Herzige Plätzchen zum Valentinstag

What the world needs now, is love, sweet love. Jackie DeShannon Valentiiiiinstaaaaag! Die Weihnachtszeit ist schon lange vorüber, aber man findet doch immer einen Grund, leckere Plätzchen zu backen. Der Tannenbaumausstecher wird beiseite gelegt und der Herausstecher hervorgekramt. Und tadaaaaa… aus einem Butterplätzchenteig werden sehr hübsche Valentinstagsherzen zum Verschenken an Deinen Lieblingsmenschen. Das Rezept für […]

Karnevalskekse aus Hafer und Früchten

Was für ein trauriges Karneval in diesem Corona-Februar 2021. Im sonst jecken Köln ist diesen Karnevalssamstag keine Spur vom sonst so fröhlichen und ausgelassenen Treiben. Selbstverständlich bleiben wir zu Hause, aber so ein bisschen Alaaf und Taramtamtam muss schon sein, vor allem für den Kleinen, der stolz mit seinem Marienkäferkostüm durch die Wohnung hüpft. Damit […]

Weihnachtliche Butter-Zitronen-Plätzchen

Kekse, Weihnachten, Plätzchen zum Ausstechen, Weihnachtsbäckerei

„In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…“ Rolf Zuckowski Weihnachten 2020 ist geprägt von einem erneuten Shutdown und der unglückseligen Pandemielage in Deutschland und dem Rest der Welt. Wir haben alle Reisepläne verschoben, unsere Verwandten vertröstet und igeln uns zu Hause ein. Mit dem Wissen um den Nutzen der Distanz in allen Lebenslagen und um […]

Halloweendrink: Pumpkin Spice Latte

In kalter, dunkler Vollmondnacht so manches Monster Unfug macht, zähm es schnell, ich sag es dir: Mit Schokolade, Gummitier Und die Großen? Die zähmt man am besten mit einem herbstlichen Drink. Und was passt am besten in einen Halloweendrink? Ganz klar: Kürbis! Da ich ab Oktober wieder im Kürbiswahn bin und kiloweise Hokkaidos, Muskatkürbisse und […]

Hafermuffins für das Herbstfrühstück

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Der Herbst ist der Frühling des Winters. Henri de Toulouse-Lautrec Kalt und nass startete dieser Oktober. Eigentlich mag ich den Herbst mit seinen warmen Farben, köstlichen Früchten und der frischen Luft ganz gern. Aber zurzeit ist es draußen wetter- und coronabedingt wenig angenehm und da muckele ich mich nach einer Spielplatzsession mit dem zweijährigen Knirps […]

Spritziger Lavendel-Kokos-Drink

Lavendel-Kokos-Drink; Sommerdrink; Aperitif mit Lavendel und Kokos, Zitrone, Schleierkraut

Dämmernd liegt der Sommerabend Über Wald und grünen Wiesen… Heinrich Heine (1797-1856) Wie herrlich lau die Abende bereits sind. Sie laden zum Verweilen in Parks, in Biergärten oder Straßencafés ein. Da sich ja aber das frühsommerliche Ausgehverhalten angesichts der Corona-Schutzmaßnahmen noch etwas schwierig gestaltet, genießt die ein oder andere sicherlich ihren Longdrink oder Sommercocktail auf […]

Alkoholfreier Aperitif mit Orange

alkoholfreier Aperitif, Sekt Sanbitter, Rosmarin, Clementine, Karnevalsdrink

Drink doch ene met… Bläck Fööss Das dritte Karneval in Folge nüchtern! So isses nun mit Kleinkind, letztes Jahr Baby und vorletztes Jahr Schwangerschaft. Aber das soll mich nicht davon abhalten, dennoch leckere Drinks zu „Et jitt kei Wood“ zu schlürfen und mich ins karnevaleske Getümmel zu stürzen. Minis Drachenkostüm für den Umzug am Sonntag […]

Weckle zu Sankt Martin

Es dunkelt früh der Abend schon,der November ist im Land.Wir feiern, was Sankt Martin tat,mit Lichtern in der Hand. Sankt Martins Lied Weckmänner, Stutenkerle, Martinswecken, Martinsbrötchen, Klausenmann… der lecker fluffige Hefeteig hat viele Namen. Im Oktober und November ist Weckle-Hauptsaison. Ich finde, dieses Gebäck passt auch ganz hervorragend zu Kaffee- und Teepäuschen (kennt Ihr schon […]