Hafermuffins für das Herbstfrühstück

Frühstückmuffins, Hafermuffins, Brunch, Herbst, Rezept

Der Herbst ist der Frühling des Winters. Henri de Toulouse-Lautrec Kalt und nass startete dieser Oktober. Eigentlich mag ich den Herbst mit seinen warmen Farben, köstlichen Früchten und der frischen Luft ganz gern. Aber zurzeit ist es draußen wetter- und coronabedingt wenig angenehm und da muckele ich mich nach einer Spielplatzsession mit dem zweijährigen Knirps […]

Spritziger Lavendel-Kokos-Drink

Lavendel-Kokos-Drink; Sommerdrink; Aperitif mit Lavendel und Kokos, Zitrone, Schleierkraut

Dämmernd liegt der Sommerabend Über Wald und grünen Wiesen… Heinrich Heine (1797-1856) Wie herrlich lau die Abende bereits sind. Sie laden zum Verweilen in Parks, in Biergärten oder Straßencafés ein. Da sich ja aber das frühsommerliche Ausgehverhalten angesichts der Corona-Schutzmaßnahmen noch etwas schwierig gestaltet, genießt die ein oder andere sicherlich ihren Longdrink oder Sommercocktail auf […]

Alkoholfreier Aperitif mit Orange

alkoholfreier Aperitif, Sekt Sanbitter, Rosmarin, Clementine, Karnevalsdrink

Drink doch ene met… Bläck Fööss Das dritte Karneval in Folge nüchtern! So isses nun mit Kleinkind, letztes Jahr Baby und vorletztes Jahr Schwangerschaft. Aber das soll mich nicht davon abhalten, dennoch leckere Drinks zu „Et jitt kei Wood“ zu schlürfen und mich ins karnevaleske Getümmel zu stürzen. Minis Drachenkostüm für den Umzug am Sonntag […]

Weckle zu Sankt Martin

Es dunkelt früh der Abend schon,der November ist im Land.Wir feiern, was Sankt Martin tat,mit Lichtern in der Hand. Sankt Martins Lied Weckmänner, Stutenkerle, Martinswecken, Martinsbrötchen, Klausenmann… der lecker fluffige Hefeteig hat viele Namen. Im Oktober und November ist Weckle-Hauptsaison. Ich finde, dieses Gebäck passt auch ganz hervorragend zu Kaffee- und Teepäuschen (kennt Ihr schon […]

Pumpkin Chai Latte

Kürbis Chai Latte, Pumkin Chi Latte, Pumkin Spice, Herbstgetränk, Kürbisgetränk, Herbst, Kürbis

Whats up witches? Hach ja … es ist Herbst und herrlich ungestüm da draußen. Zumal es über das Wochenende knackig kalt geworden ist. Zeit also, es sich drinnen gemütlich zu machen. Und da Halloween schon um die Ecke lugt, bin ich ganz auf Kürbis eingestellt und habe am Wochenende verschiedene Pumpkin Spice Rezepte ausprobiert. Mein […]

Minigugelhupf BLW

Vor ein paar Wochen habe ich einen Post zu Babys ersten Geburtstag hochgeladen und darin noch die Rezepte für die Baby-Mini-Gugelhupfe und Baby-Muffins angekündigt. Total gern denke ich an diesen besonderen Tag und das bezaubernde Sommerwetter zurück. Wie also das Schmuddelsonntagswetter besser nutzen als für den Rezepte-Nachtrag? Rezept für Zucchini-Birnen-Minigugelhupf (ca. 9 Stück) Das wird […]

Sächsische Quarkkeulchen

Ihr Lieben! Hier kommt nun mal ein echt sächsisches Gericht, das nach Sommertagen und Kindheit schmeckt. Kennt Ihr die super leckeren, herrlich fluffigen Quarkkeulchen? Das ist eine in Fett ausgebackene, formidable Kreuzung aus Kartoffelpuffer, Pfannkuchen und Krapfen. Alles drei übrigens Leckereien, die ich lieeeeebe! Und es ist super simpel und fix gemacht. Dafür braucht man: […]