Pumpkin Chai Latte

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Whats up witches? Hach ja … es ist Herbst und herrlich ungestüm da draußen. Zumal es über das Wochenende knackig kalt geworden ist. Zeit also, es sich drinnen gemütlich zu machen. Und da Halloween schon um die Ecke lugt, bin ich ganz auf Kürbis eingestellt und habe am Wochenende verschiedene Pumpkin Spice Rezepte ausprobiert. Mein […]

Minigugelhupf BLW

Vor ein paar Wochen habe ich einen Post zu Babys ersten Geburtstag hochgeladen und darin noch die Rezepte für die Baby-Mini-Gugelhupfe und Baby-Muffins angekündigt. Total gern denke ich an diesen besonderen Tag und das bezaubernde Sommerwetter zurück. Wie also das Schmuddelsonntagswetter besser nutzen als für den Rezepte-Nachtrag? Rezept für Zucchini-Birnen-Minigugelhupf (ca. 9 Stück) Das wird […]

Sächsische Quarkkeulchen

Ihr Lieben! Hier kommt nun mal ein echt sächsisches Gericht, das nach Sommertagen und Kindheit schmeckt. Kennt Ihr die super leckeren, herrlich fluffigen Quarkkeulchen? Das ist eine in Fett ausgebackene, formidable Kreuzung aus Kartoffelpuffer, Pfannkuchen und Krapfen. Alles drei übrigens Leckereien, die ich lieeeeebe! Und es ist super simpel und fix gemacht. Dafür braucht man: […]

Irish Scones

Während unseres Roadtrips durch Irland vor zwei Jahren haben wir nicht nur unsere Liebe für die großartige irische Landschaft und die bezaubernden Küstenstädtchen entdeckt, sondern auch voller Erstaunen festgestellt, dass es dort zahlreiche Gourmet-Hot-Spots und Märkte gibt, die jedes Foodie-Herz höher schlagen lassen. Ganz besonders angetan waren wir aber von den selbstgemachten Scones unseres Super-Hosts […]

Dresdner Osterbrot

Wir können aus dem Lebenskuchen uns nicht nur die Rosinen suchen. (Thomas Morus) … aber wir können welche ins Osterbrot werfen! Wir drei verbringen Ostern dieses Jahr wieder bei unseren Familien in Sachsen. Die Osterkörbchen sind bereits eingepackt, Babys zweite große Reise wird geplant und dieses traditionelle Rezept für Dresdner Osterbrot habe ich dem Anlass […]

Ingwer-Grapefruit-Sirup

Ein wunderbares Mitbringsel oder auch selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk sind Sirupe, die sich mit heißem Wasser aufgießen lassen oder für Cocktails und Spritzgetränke (zum Beispiel 1/4 Sirup und 3/4 Sekt) geeignet sind. Dieser Ingwer-Grapefruit-Sirup ist zudem nicht nur super lecker, sondern auch eine Geheimwaffe im Kampf gegen Erkältungen und Halskratzen. Zutaten: 6-8 Grapefruits (alternativ auch Blutorangen) 1-2 […]

Zimtschnecken

Mr. Bob und ich sind über 30. Unsere Freunde auch – und zwar nicht erst seit gestern. Wenn wir es nicht schon an den zunehmenden Hochzeitseinladungen und neugeborenen Crewmitgliedern gespürt hätten, wäre es uns spätestens jetzt aufgefallen: Denn Geburtstage feiern die Freunde jetzt mit einem Brunch an Feiertagen. Als noch kinderloses Paar [edit: seit Sommer […]