Selbstgemachter Nussmix

Selbstgemachter Nussmix; Mitbringsel, Gruß aus der Küche, Nussmischung im Weckglas dekoriert mit Tannenzweigen und Nougat

Heute ist schon der erste Weihnachtsfeiertag und der ganze Santa-Baby-Zauber leider schon fast wieder vorbei. Es bleiben aber noch wenige Stunden Feiertagsstimmung. Und Plätzchennaschen, Glühweingenuss und Räucherkerzenduft dürfen meinetwegen auch gern noch in das neue Jahr rüber gerettet werden. Der Christbaum darf schließlich auch noch ein wenig abhängen und die gute Stube gemütlich machen.

Solltet Ihr noch eingeladen sein bei Familie und Freunden oder schon den Silvesterabend planen und Euch überlegen, welches Mitbringsel Ihr als Gäste verschenken wollt, kommt hier eine echte Last-Minute-Variante (jahaaa, schon wieder muss es bei uns schnell gehen, ich schätze so ist das mit Baby…).

Gruß aus der Küche, Nussmix, Mitbringsel, Nussmischung weihnachtlich, Weckglas

Der Nussmix ist köstlich und ganz fix zubereitet und sieht dazu auch noch wirklich schön aus, wenn er in ein Glasgefäß gefüllt wird.

Das wird gebraucht:

  • Verschiedene Nüsse und Kerne: Cashew, Mandeln, Paranüsse, Haselnüsse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, was der Gaumen begehrt
  • grobes Salz
  • Rosmarin
  • Honig oder Agavendicksaft
Gruß aus der Küche, Nussmix, Mitbringsel, Nussmischung weihnachtlich, Weckglas

So wird’s gemacht:

  1. Die Nüsse und Kerne in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Mit Honig oder Agavendicksaft beträufeln, Salz und Rosmarin hinzufügen, gut durchmixen.
  3. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 180 Grad Umluft im Ofen für 15 bis 20 Minuten rösten.
  4. Sobald der Nussmix erkaltet ist, in hübsche Gläser abfüllen und nach Belieben gestalten.

Schmeckt als Snack oder Granola oder Topping für Joghurt und co. und macht als kleiner Gruß aus der Küche wirklich etwas her! Viel Spaß beim Verschenken oder selber naschen!

2 Kommentare bei „Selbstgemachter Nussmix“

  1. […] und Gemüse, Marmelade, Öle und Gewürzessige, selbstgemachtes Granola, selbst angesetzte Liköre, Nussmischungen als Topping für das selbstgemachte Müsli oder für Backwaren, Sirup wie z.B. der […]

  2. […] sind immer frisch gebackene Kuchen oder hübsch verpackte Kekse, aber auch selbstgemachte Pralinen, Nussmischungen, Gewürzmischungen, Pesto, Marmeladen, Sirupe (z. B. dieses leichte Rezept für […]

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